糯米饼怎么做好吃，糯米饼的家常做法

(资料图片)

糯米饼的做法

1.

准备糯米面，加点糖进去搅拌，甜度因人而异。

2.

把面粉放入自来水下，自来水开的细细的，用手抓，水不要太多，否则吃起来饼没什么嚼劲。制作过程中，根据面团湿度可以加面加水，没有影响。然后揉成这样。注意糯米面团没有弹性，易断，当心。

3.

搓成球后，让它晾至几分钟，蒸发一点水分，再次搓球压扁入锅时，如果面不易成型，可以在手心用一点点水湿一下再搓就搞定了。锅底热油关火，糯米饼全部放入锅内再开中火，表面变色就好了。很快。

4.

完成啦，N次做了，方便有好吃，每次都被家人吃光光。

糯米饼怎么做？

解答：

食材：糯米粉、面粉、酵母、白糖、黑白芝麻、食用油

具体做法

准备糯米粉200克、面粉200克、酵母4克、白糖5克、温水250毫升，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团，醒发1个小时，在小碗中加上白糖2勺、黑白芝麻1勺、面粉1勺搅拌均匀备用。

下面取出醒好的面团，先揉搓一会，再搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子揉圆，按压出小窝窝，放上白糖馅料包起来，用虎口处收拢，再一次团圆按扁，粘上一层黑芝麻，盖上保鲜膜，醒发15分

接下来，把电饼铛预热刷上一层油，把生胚逐个放进去烙，把带黑芝麻的一面朝下，大约烙3分钟，把底面烙的金黄翻面，再烙2分钟，两面金黄酥脆，这样就可以出锅了。

解答：

1、将糯米粉和百合粉搓成团，并放入适量的白砂糖;

2、将粉团搓成小圆子，压扁后再放入适量的材料例如:红豆沙，奶黄等等;

3、再把它搓回饼型，撒点黑芝麻，然后放油烧热锅再把那些饼放进去煎，直至变成金黄色即可。

解答：

原料:糯米粉200克，水适量 糯米饼的做法 1，糯米粉加入水 2，搅拌成糊状（以刚好是稀糊为准） 3，取一小勺，倒入油锅中炸至金黄色取出。 4，炸好糯米饼后，再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好，这样一份简单的早餐就成了。 飞雪有话说 1，将糯米粉和水搅拌好后，也可以少加一点盐。 2，或者食用的时候淋上少许番茄沙司。 3，煎的时候火力不要太大，太大容易表面熟了，里面还没有熟。

糯米饼怎么做好吃简单

1、把糯米粉放到大碗里，准备半碗开水。

2、把开水倒入糯米粉中，用筷子搅拌。

3、用手把糯米粉柔成一个光滑的面团。

4、把面团分成很多小面团。

5、把每一个小面团都轻轻压扁好。

6、烧热锅倒油，面团放进用小火煎。

7、煎制面团起鼓起泡泡时，翻个面再煎。

8、两面煎软之后，出锅撒上白糖即可。

糯米饼怎么做又软又好吃

糯米面饼又软又好吃的做法：

1、和面的时候，不能只加糯米粉，应该加上适量的面粉，糯米粉和面粉的量一样多，这样做出来的糯米饼软糯又好吃，而且还不粘牙，也不发硬，和面是最关键的一步。

2、调白糖馅料的时候，加上黑白芝麻可以增加香味，加上面粉，这样做出来的糯米饼，糖液不容易流出来。

3、烙饼的时候，只要是烙的两面金黄，按压一下小饼，快速回弹就可以出锅了。

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食材用料：

糯米粉250克

白糖75克相克食物

面粉20克

白芝麻适量

水适量

菜谱做法：

1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。

2.分成一般大小的小剂子揉圆。

3.压扁后黏上白芝麻。

4.热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。

5.煎至两面金黄。

6.装盘晾凉后即可享用。

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。

2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。