春暖花开，万物复苏，正是体内阳气旺盛的时期，然而，若体内阳气不足，身体就会出现各种不同的小问题。女性朋友们也可能出现肾虚的问题，男性朋友则经常感觉疲劳乏力。这个季节也是补阳气的最佳时期，所以我们需要多吃些能够滋补身体的食物。

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想要改善壮阳问题，其实最安全、最健康的方式就是通过食疗。我们平时可以多吃一些壮阳食物，比如韭菜、生蚝、鹿茸、人参、枸杞等等。而除此之外，春天还有很多补阳气的食物，只要隔三差五的吃一次，比吃鹿茸都要有效果。男人吃了可以强壮身体，女人吃了能起到美容养颜的作用。

推荐食谱：【香椿丸子】

准备食材：香椿、豆腐、淀粉

制作步骤：

1.一把香椿洗净控水捞出。

2.放在案板上顶刀切成小碎末，剁好后和豆腐放在一起。

3.下手去抓，尽量抓碎一点，打入两个鸡蛋。

4.再往里面填入适量玉米淀粉，抓拌均匀用虎口轻轻的挤压出圆球就可以，最后再加入一勺食盐调味。

5.锅烧油，油温六成热一个一个下入丸子，不要着急搅动炸制定型，用铲子搅动搅动防止粘连在一起，炸到丸子漂浮在油面上，翻动翻动让丸子受热均匀，炸个一分钟用漏勺捞出。

6.放在盘中就可以开吃了，掰一个看一下香椿叶子碧绿翠嫩，营养好吃。

推荐食谱：【荠菜馅饼】

准备食材：荠菜、豆腐、葱花、面粉

制作步骤：

1.荠菜清洗干净，洗至水清澈为止捞出控水放一旁备用。

2.一块豆腐切成薄片，再切成豆腐丁，切好放入盘中。

3.半根胡萝卜去皮，洗干净后把胡萝卜切成丁，切好放入盘中。

4.两颗小葱切成葱花，两颗鸡蛋打入碗中把鸡蛋搅散备用。

5.锅烧热放入食用油，油烧热放入豆腐丁，煎至底部定型翻个面，开中火把豆腐丁煎至金黄，把鸡蛋液淋在上面翻炒均匀，炒至鸡蛋液凝固放入胡萝卜丁、葱花再次翻炒均匀，炒出香味关火出锅装入大碗中放一旁冷凉备用。

6.盆里放入300克面粉，两克食盐，用筷子搅拌均匀，从中间把面粉分开，一半用100克开水来烫面边倒边搅搅成大面絮，另一半用冷水来和面，搅成没有干面粉，把两个面絮搅合在一起，再放入五克的食用油下手揉成面团。

7.面板上抹一些食用油，把面取出来放在案板上直接搓成长条，分成大小均匀小剂子，整理光滑，盆里刷上一层薄薄的食用油，把小面剂摆进来刷上一层食用油，盖上保鲜膜放一旁醒30分钟。

8.锅里添入清水，水烧开滴入几滴食用油，把洗干净的荠菜放进来焯一下水，3 0秒捞出控水放入冷水中过凉。

9.放在案板上把荠菜切碎，切好的荠菜和豆腐放在一起调味放入食盐，鸡精，一勺蚝油，一勺芝麻香油，一点白糖提鲜，用筷子充分搅拌均匀。

10.面板上抹上一点食用油，醒好的面剂子取出来拉长，按扁再用擀面杖擀一擀，擀薄放上馅料，从一头包住再卷起来。

11.电饼铛预热刷上一层薄薄食用油，取出第一个做好的生坯放入电饼铛，用手轻轻按扁，上面刷上一层食用油锁住水分，盖上盖子开上下火烙三分钟，煎至底部金黄翻个面。

12.再盖上锅盖烙三分钟，把饼的两面都煎至金黄，用铲子按压能够快速的回弹，出锅装入盘中，里面的馅料非常的充足，皮薄馅多太好吃了。

总结：

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